|
|
Macaroni Met Sardines
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g macaroni
50 g boter
1 ui, kleingesneden
2 teentjes knoflook, uitgeperst
250 g sardines uit blik, ontgraat en in stukjes
4 el fijngehakte peterselie
2 1/2 droge witte wijn
4 el paneermeel
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de macaroni gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Laat de macaroni goed uitlekken.
Verhit de boter in een koekenpan en fruit hierin de ui en de knoflook ca. 3 min. Voeg de stukjes sardine en de fijngehakte peterselie toe en fruit alles onder voortdurend omscheppen nog ca. 4 min.
Doe de uitgelekte macaroni terug in de pan. Voeg het sardinemengsel, de witte wijn en het paneermeel toe. Roer alles goed door en laat het gericht bij weinig hitte door en door warm worden. Breng alles op smaak met zout en peper en serveer zo warm mogelijk.
|
|
|